「最新平台送6块游戏」外面卖十几元一份的炒饭,在家做5块钱两个人吃,而且味道更好!!

2020-01-11 16:26:12

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最新平台送6块游戏,刷朋友圈看到朋友点了一份炒饭外卖,图片上看还不错。并配有文字:18元一份的炒饭,味道就是不一样。天呢,这是什么操作,炒饭也能卖到这个价,是我太穷了吗?细细看来,好像也没什么特别,只是饭里加了腊肉炒的,摇身一变,称之为“腊味炒饭”,立马尊贵了不少,其实不还是炒饭吗,?

说起这腊味炒饭,就是腊肉或腊肠爆锅、炒香,然后搭配其它蔬菜炒成的炒饭,它比一般的蛋炒饭吃起来要香的多。今天咱们就来做这道腊味炒饭,我用的是腊肠。因为腊肠本身有油脂,在炒的过程中,把油脂炒出来,米饭把油脂吸收了,吃起来就格外的香。除了腊肠,这里面还有洋葱和黄瓜,洋葱可以起到提鲜提香的作用,黄瓜用来搭色,还能补充维生素。

做法很简单,大家往下看步骤,保准一学就会。学会自己在家做,不需要十几元,5块钱两个人都够吃了。

【腊味炒饭】

【材料】米饭/腊肠/洋葱/黄瓜

【调料】盐/生抽

【具体制作步骤】

1,腊肠、黄瓜、洋葱,全部切成丁。

2,炒锅烧热,加少许油,把腊肠丁倒入锅内,小火煸炒出油脂。

3,倒入洋葱碎,小火炒出洋葱的香味。

4,倒入黄瓜丁,大火翻炒均匀。

5,倒入米饭,翻炒均匀后用铲子压一压成团的米饭,不停地翻炒,米饭团慢慢地就会炒散。

6,待黄瓜丁炒熟,米饭也炒匀炒热了,加入适量盐和少许生抽调味,翻炒均匀即可关火。

7,盛入碗中,开吃吧。

小贴士

1,腊肠本身含有油脂,所以起始锅里倒油的时候不要太多哦。

2,好吃的炒饭,米饭一定要好,不能太湿、太粘。

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